大米加工厂投资百万 镇江人让越光米更优质

时间:2018-11-27 18:12:49

  有名的“阳光”“越光”水稻品质上不来口感也在下降,为了解决这一问题,镇江句容戴庄村和丹徒五塘村自建了有机大米加工厂

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发布者资料: baihua


  有名的“阳光”“越光”水稻品质上不来口感也在下降,为了解决这一问题,镇江句容戴庄村和丹徒五塘村自建了有机大米加工厂。据悉,该大米厂总投入100万元,配有色选机抛光机、精米机、磁选机、去湿机、碾米机等多台机械,极大地改善了大米加工品质。

  由著名农业专家赵亚夫引进并领衔指导生产的“阳光”“越光”水稻,可生产出优质有机大米,但合作社请其他企业加工出来的货品,品质上不来,口感也在下降,这该怎么办呢?昨日,记者从句容戴庄村和丹徒五塘村获悉,在财政资金扶持下,戴庄已建起一座有机大米加工厂,五塘村正在建设有机大米加工厂。

  前日下午,记者在上党镇五塘村,看到一座占地几亩的大米加工厂正在加紧建设之中,场地即将进行硬化。走进车间,色选机、抛光机、精米机、磁选机、去湿机、碾米机等多台机械一一陈列,它们中的核心设备从日本进口。

  据五塘村委会主任陈云飞介绍,这座大米加工厂总投入100万元,既有省级财政扶持资金支持,也有自筹资金。“阳光水稻是从日本引进种植的品种,目前的技术条件下,需要引进日本加工设备低温加工,从稻谷进去到出米,一套流程中要求不产生高温,以保证米的品质。”陈云飞说,合作社在没有自建加工厂前,有机大米生产受到一定困扰。

  以前,五塘有机稻米合作社委托有关单位加工“阳光”大米,可是因为日本优质稻米对加工设备和机械的要求高,所以加工出来的大米品质不稳定,出米率也低,加工过程中的高温还会导致品质、口感双双下降。陈云飞说:“2015年,我们合作社因此而造成10万元的经济损失,一批请他企加工的5000多公斤的‘阳光’大米上市后,形成了负面效应。”

  “‘阳光’水稻是通过了国家有机认证、品质应该有保证的有机大米,合作社只有走自我加工的途径,形成‘自产-自加-自销’的产业链条,才能保证质量、增加收益。”陈云飞表示,痛定思痛后,合作社决定自建专用加工厂。截至目前,加工厂设备已安装结束并进入调试阶段,预计在2017年春节前后投入使用。“届时加工出来的‘阳光’大米品质稳定,按照这种品质我们会适当调整价格,预计每年可增加经济收益20万元。”

  “越光”水稻是“阳光”水稻的“姐妹稻”,在天王镇戴庄村,整村种植了3000亩面积。为了保证“越光”加工出来的有机大米的品质,该村在财政资金的支持下,已经建起一座有机大米加工厂。

  据戴庄村党委书记姚伟超介绍,戴庄有机农业专业合作社于2007年投资500万元(省财政资金300万元、财政贴息贷款200万元),建设起一座占地11亩(其中加工厂4亩)的有机大米加工厂。加工厂购进的碾米机、色选机等核心机械均为日本进口设备,为全世界最先进的大米加工设备。

  姚伟超表示,今年秋季,戴庄村共收获越光稻谷50万公斤,截至目前已经加工10万公斤。由于配有自办加工厂,加工出来的“越光”大米如今不会出现黄米、黑米的现象,碎米率也大幅减少,好的卖相带来了好的效益。


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